Il modo migliore per aprire una bottiglia di champagne è la sciabolata, antica tecnica usata dall’esercito di Napoleone sia per festeggiare la vittoria in battaglia che l’eventuale sconfitta
Per sentirsi al meglio durante la stagione estiva, è importante selezionare accuratamente gli alimenti da non far mancare in tavola.
Il polpo associato ai ceci si combina in una pietanza che durante l’estate sazia senza appesantire. Il polpo accompagnato ad un condimento dalle molteplici proprietà come l’olio extravergine d’oliva, diventa sfizioso e nutriente.
Il vino può essere descritto e raccontato anche attraverso una video degustazione basta seguire le indicazioni di uno dei maggiori esperti del settore quale Paolo Lauciani
L’insalata con tonno e uova è un piatto fresco e salutare che durante la stagione calda permette di saziarsi senza avere la sensazione di pesantezza.
Attraverso delle storie di persone comuni la presentazione di ricette dedicate alla nostra tradizione culinaria dove ogni ingrediente rivela il suo lato simbolico
Una delle manifestazioni più importanti del nord-est che ogni anno raggruppa le migliori aziende produttrici di vino quest’anno ci presenta delle novità non solo nei prodotti ma anche nelle aziende
La Cantina Soave, Rocca Sveva, apre le sue porte per farci conoscere la sua storia. All’interno di un contesto che esprime nel vino tradizione, conoscenza, innovazione e amore per la terra e il prodotto dedicato al beverage
Uno dei dolci tra i più semplici da preparare ma anche tra i più apprezzati, trova il giorno della sua celebrazione coincidere con il primo giorno di primavera
Una ricetta gelosamente custodita negli archivi di famiglia, viene oggi presentata al pubblico attraverso “Il Premio” un blend sapientemente dosato per offrire al palato di chi lo assaggia la base di “un matrimonio” culinario dolce o salato
