Se desideri gustare un dolce fresco durante la tua estate 2022, il semifreddo fa al caso tuo: eccone cinque varianti che potrai portare in tavola.
Guida de l’Espresso,Follador Prosecco tra le migliori bollecine d’Italia
Spicca il nome di Follador Prosecco fra i 100 Spumanti citati nella sezione I Vini d’Italia della Guida de L’Espresso 2022, una tra le più diffuse e accreditate del panorama nazionale. Pensata per agevolare tutti coloro che in un ristorante o enoteca vogliono scegliere con velocità e leggerezza, la Guida sul fronte delle migliori etichette …
Da un errore un dolce: ecco come recuperare una torta non lievitata
Quante volte ti è capitato di incorrere in un errore in cucina? Sicuramente, almeno una volta ti sarà successo di mettere in cottura un bel dolce e ritrovarti dopo circa 40-50 minuti una torta non lievitata. In questi casi, che cosa si può fare: dobbiamo buttare tutto nel cestino oppure esistono dei rimedi per poter …
Dolci di Carnevale: che cosa portare in tavola?
Frappe, chiacchiere, tortelli, cenci e molto altro ancora. Questi sono solo alcuni dei nomi con cui è possibile individuare i nomi dei dolci di Carnevale che troviamo spesso sulle nostre tavole in questo periodo. Tra i dolci di Carnevale del 2022 non possono sicuramente mancare le chiacchiere che, in diverse aree del nostro paese, prendono …
“Espresso Pallini” una rivisitazione del grande classico ‘Espresso Martini’
“Espresso Pallini” una rivisitazione del grande classico ‘Espresso Martini’ Il barman di QVINTO a Roma, Alessio Navacci, ha elaborato questo drink per lo storico marchio romano Pallini e il suo Limoncello, dal 1875 cavallo di battaglia dell’azienda di famiglia, ora diretta da Micaela Pallini. Il drink è un twist, una rivisitazione del grande classico ‘Espresso …
Vita da Chef, Michael Esposito VS Mr Proseccone
Vita da Chef, Michael Esposito VS Mr Proseccone
Sono passati molti anni da quando mio nonno, Gino Esposito, ci ha lasciato. Lui mi ha insegnato moltissimo, era uno spirito libero.
I cibi per sconfiggere il caldo
Scopriamo gli alimenti che possono aiutare a sconfiggere il caldo in estate!
Giornata internazionale delle api: un tributo al miele
Giovedì 20 maggio è la giornata internazionale delle api: questo insetto così importante ci consente di ottenere un prodotto alimentare davvero gustoso e importante come il miele.
I cibi dell’estate, insalate con avocado e gamberi
La stagione estiva è il giusto aiuto quando si cerca di perdere qualche chilo o semplicemente si vuole mangiare in modo sano eliminando cibi troppo calorici. I cibi dell’estate, insalata con avocado Il caldo e le belle giornate invogliano a fare passeggiate oppure gite in bicicletta, diminuisce così la quotidianità “casa – divano” a favore …
Spumanti Cesarini Sforza, storica realtà trentina
Spumanti Cesarini Sforza, storica realtà trentina, nata nel 1974 e punto di riferimento della produzione spumantistica italiana, originalità ed eleganza.