torta non lievitata

Da un errore un dolce: ecco come recuperare una torta non lievitata

Quante volte ti è capitato di incorrere in un errore in cucina? Sicuramente, almeno una volta ti sarà successo di mettere in cottura un bel dolce e ritrovarti dopo circa 40-50 minuti una torta non lievitata. In questi casi, che cosa si può fare: dobbiamo buttare tutto nel cestino oppure esistono dei rimedi per poter …

“Espresso Pallini” una rivisitazione del grande classico ‘Espresso Martini’

“Espresso Pallini” una rivisitazione del grande classico ‘Espresso Martini’ Il barman di QVINTO a Roma, Alessio Navacci, ha elaborato questo drink per lo storico marchio romano Pallini e il suo Limoncello, dal 1875 cavallo di battaglia dell’azienda di famiglia, ora diretta da Micaela Pallini. Il drink è un twist, una rivisitazione del grande classico ‘Espresso …

I cibi dell’estate, insalate con avocado e gamberi

La stagione estiva è il giusto aiuto quando si cerca di perdere qualche chilo o semplicemente si vuole mangiare in modo sano eliminando cibi troppo calorici. I cibi dell’estate, insalata con avocado Il caldo e le belle giornate invogliano a fare passeggiate oppure gite in bicicletta, diminuisce così la quotidianità “casa – divano” a favore …