Mise en Place | come apparecchiare la tavola estiva
Colori e fantasie, mise en place d’estate che rispecchiano la voglia di vacanza ma al contempo rallegrano la tavola. Da Brandania Fontebasso le migliori proposte dedicate a questa calda stagione
food
Insalata snellente
L’insalata con tonno e uova è un piatto fresco e salutare che durante la stagione calda permette di saziarsi senza avere la sensazione di pesantezza.
Tarocchi in cucina
Attraverso delle storie di persone comuni la presentazione di ricette dedicate alla nostra tradizione culinaria dove ogni ingrediente rivela il suo lato simbolico
Vinitaly, una giornata al salone del vino
Una delle manifestazioni più importanti del nord-est che ogni anno raggruppa le migliori aziende produttrici di vino quest’anno ci presenta delle novità non solo nei prodotti ma anche nelle aziende
Il Borgo dove il tempo si è fermato
La Cantina Soave, Rocca Sveva, apre le sue porte per farci conoscere la sua storia. All’interno di un contesto che esprime nel vino tradizione, conoscenza, innovazione e amore per la terra e il prodotto dedicato al beverage
Il giorno del…tiramisù
Uno dei dolci tra i più semplici da preparare ma anche tra i più apprezzati, trova il giorno della sua celebrazione coincidere con il primo giorno di primavera
Bilancio molto positivo per la 3° edizione di CIBÒ. So Good!
La manifestazione dedicata al mondo del Food and Wine si trova a festeggiare il suo terzo compleanno all’insegna del sempre maggiore successo. In una splendida locatio oltre 40.000 visitatori hanno dimostrato il loro apprezzamento verso i prodotti dedicate alle nostre tavole.
Il Pinot Nero e i suoi diversi utilizzi
Il Pinot Nero, prodotto di pregio, trova il suo impiego nella realizzazione di diversi prodotti del beverage. Oltre a creazioni “pure” che grazie alle sue caratteristiche si riscontrano in pienezza al palato, riesce a dare carattere a prodotti che hanno come ingrediente principe componenti diversi
Eventi 2019
Continua la kermesse dedicata al mondo del vino. Una serie di eventi che si svolgeranno lungo la nostra penisola per tutti gli amanti del “bien vivre”
Il vino che non ti aspetti, Rosa x Emy
Un’azienda che col tempo ha saputo crescere rinnovandosi in base al territorio. Rosa x Emy è uno dei prodotti dell’azienda vinicola Mattarelli che meglio rappresenta quelle che sono le produzioni di vino del territorio ferrarese
