Il ristorante I Portici vede al suo comando lo chef stellato Petrosino che con grande maestria è riuscito a farsi distinguere per la sua cucina d’autore all’interno del mondo gastronomico bolognese
Enrico Bartolini: una storia internazionale racchiusa in quattro Stelle Michelin
Lo chef Enrico Bartolini, volto della ristorazione italiana, è uno delle poche persone che ha saputo conquistare 4 Stelle Michelin immediatamente.