A grandi passi ci avviciniamo verso la Pasqua e nei supermercati sono già comparsi i classici dolci che portiamo in tavola in questo momento dell’anno. All’occhio, però, è subito evidente che il prezzo delle uova di Pasqua non sia calato, ma anzi addirittura aumentato. Scopriamo di più insieme!
Il prezzo del cacao scende, ma sale quello delle uova di Pasqua
Ti sarà senz’altro capitato di raggiungere il supermercato e di notare che il costo delle uova è decollato. Non è solo una tua fantasia, ma il costo di questi deliziosi dessert che vengono serviti in questo momento dell’anno hanno subito un incremento del prezzo. Anche se il prezzo del cacao, rispetto lo scorso anno è stato registrato un aumento del 10%.
Le associazioni che si occupano della tutela dei diritti dei consumatori hanno deciso di indagare proprio su questo fenomeno. Da qui è emerso che vi è stato il crollo del prezzo del cacao, quantificabile nel 65%, già dalla fine dello scorso anno. Questa discesa del prezzo è dovuta principalmente a fattori climatici e maggiori scorte rese dai paesi produttori come Costa D’Avorio, Ghana e Ecuador. Questo ha portato così a un calo delle richieste di questa materia prima. Michele Carrus, presidente di Federconsumatori, ha sottolineato che il probabile caldo di un terzo dello scorso anno, per via dei rincari, ha spinto così l’industria a un riposizionamento della produzione.
Il presidente ha sottolineato anche che è importante tenere a mente che ci sono due importanti fattori da analizzare per l’aumento dei prezzi. Da una parte si parla della perturbazione della catena logistica per via della guerra in Medio Oriente e dall’altra la spinta speculativa che si genera per la festività cristiana.
Proprio per questo, Michele Carrus ha reso noto che è importante rivedere la normativa riguardo l’arricchimento illecito in Italia e a livello Ue. Questo non devo riguardare esclusivamente il cioccolato e le uova di Pasqua, bensì tutti i prodotti a largo consumo. Questi continui aumenti dei costi su questi prodotti che inseriamo nel nostro carrello portano proprio un incremento delle difficoltà per le famiglie italiane. In particolare, negli ultimi 4 anni i nuclei familiari hanno perso il 10% del potere d’acquisto.